Carrot cake et pâques : toutes nos recettes

Le printemps est dans l’air ! Offrez-vous un brin de légèreté en goûtant ces adorables petits muffins à la carotte réalisés avec très peu de sucre et réhaussés d’une délicieuse crème à la noix de coco.

Je continue aujourd'hui avec des recettes de Pâques et aujourd’hui je te propose la revisite d’un de mes gâteaux préférés : le Carrot cake ! Je l’ai fait en version muffins et avec un glaçage au yaourt et au beurre de cacahuètes, un délice !

Cette année je fais ressortir mon âme d'enfant en déposant ce lapin en pâte à sucre et ses petites carottes sur un carrot cake pour rester dans le thème. Et attention pas n'importe quelle recette puisque c'est celle du chef Yotam Ottolenghi. Un carrot cake ultra-moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur. Joyeuses Pâques à tous !

Découvrez la recette du carrot cake parfait, à la fois extrêmement moelleux et délicieusement parfumé à la cannelle. Ce carrot cake est réalisé avec de l’ananas, de la noix de coco et des noix de pécan, et réhaussé d’un glaçage des plus crémeux, apportant de la fraîcheur à l’ensemble. C’est LA recette gâteau à la carotte à conserver précieusement, pour petites et grandes occasions.

Plongez dans le moelleux de ce carrot cake classique réhaussé d'un glaçage crémeux à souhait. Un dessert plein de gourmandise qui ravira petits et grands !